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Empanadas de Viento: Delicias Fritas de Queso Las empanadas de viento, también conocidas como empanadas fritas de queso, son una deliciosa y popular opción de la gastronomía latinoamericana, especialmente en países como Ecuador y Colombia. Su nombre hace referencia a su textura ligera y crujiente, que se asemeja a estar "infladas por el viento". Este […]