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Llapingachos: Tortillas de Papa con Atún Los llapingachos son una de las delicias más representativas de la gastronomía ecuatoriana. Originarios de la Sierra, estos exquisitos platillos combinan la sencillez de sus ingredientes con la riqueza de los sabores tradicionales. Conocidos como tortillas o tortitas de papa, son una opción perfecta para cualquier comida del día, […]