Guatita

Guatita: Un Plato Tradicional de la Gastronomía Ecuatoriana La gastronomía ecuatoriana es rica en sabores, tradiciones y costumbres que reflejan la diversidad cultural del país. Uno de los platos más emblemáticos y representativos de la Sierra ecuatoriana es la guatita, un delicioso guiso que combina ingredientes sencillos con técnicas culinarias que han pasado de generación […]