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Fanesca Ecuatoriana: Un Plato Que Une Tradición y Cultura La Fanesca es un platillo tradicional ecuatoriano que se prepara especialmente durante la Semana Santa, en el período de Cuaresma. Este delicioso y nutritivo guiso tiene un significado profundo y refleja la rica herencia cultural del país, fusionando ingredientes autóctonos con influencias europeas. Orígenes de la […]