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Encocado de Camarón: Un Manjar del Caribe El Encocado de camarón es un platillo tradicional de la gastronomía costera de varios países latinoamericanos, especialmente de Colombia y Ecuador. Este delicioso guiso, a base de camarones y una rica salsa de coco, combina sabores exquisitos que evocan el calor y la frescura del mar, haciendo que […]