Como preparar tequila de fresa o frutilla

Cómo Preparar Tequila de Fresa o Frutilla

El tequila es una de las bebidas más emblemáticas de México, y si deseas darle un toque especial y afrutado, el tequila de fresa (o frutilla, como también se le conoce en algunos países) es una excelente opción. Es perfecto para disfrutar en una reunión con amigos, en una fiesta o simplemente como un trago refrescante. A continuación, te mostramos cómo preparar esta deliciosa bebida.

Ingredientes

Para preparar tequila de fresa necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 ml de tequila blanco (puedes usar también tequila reposado si prefieres un sabor más intenso)
  • 250 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar (ajusta según tu preferencia)
  • Jugo de 1 limón (opcional)
  • Hojas de menta (opcional, para decorar)

Utensilios

  • Botella de vidrio hermética
  • Licuadora o procesador de alimentos
  • Colador (opcional)
  • Cuchara de madera

Instrucciones

1. Preparar las fresas

Comienza lavando bien las fresas bajo agua corriente. Retira los tallos y corta las fresas en mitades para facilitar el proceso de maceración.

2. Maceración

En un tazón, agrega las fresas cortadas y el azúcar. Mezcla bien y deja reposar durante unos 15-20 minutos. Este proceso ayudará a que las fresas suelten su jugo natural y le aporten un sabor dulce al tequila.

3. Licuar

Una vez que las fresas han macerado, coloca la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos y agrega el tequila. Si deseas, puedes agregar el jugo de limón para darle un toque cítrico. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Colar (opcional)

Si prefieres un tequila más limpio y sin pulpa, puedes colar la mezcla utilizando un colador. Esto eliminará los sólidos de las fresas, dejándote con un líquido suave y sabroso. Si prefieres un poco de textura, puedes omitir este paso.

5. Embotellar

Transfiere la mezcla colada o no colada a una botella de vidrio hermética. Asegúrate de que esté bien sellada. Deja reposar el tequila en el refrigerador por al menos 24 horas. Esto permitirá que los sabores se integren y que el tequila adquiera ese delicioso sabor a fresa.

6. Servir

Cuando estés listo para disfrutar, sirve el tequila de fresa en un vaso con hielo. Puedes decorarlo con rodajas de fresa y hojas de menta para un toque extra de frescura. También puedes prepararlo en un cóctel, combinándolo con soda o limonada para un trago más ligero.

Consejos Adicionales

  • Si deseas experimentar, puedes agregar otras frutas, como piña o durazno, para crear diferentes variantes de tequila afrutado.
  • Mantén el tequila de fresa en el refrigerador y consúmelo en un plazo de dos semanas para disfrutar de su mejor sabor.
  • Recuerda beber responsablemente y disfrutar de la experiencia.

En conclusión, preparar tequila de fresa es un proceso sencillo y gratificante que te permitirá disfrutar de una bebida fresca y deliciosa. Ya sea para compartir con amigos o para disfrutar en la tranquilidad de tu hogar, esta receta seguramente será un éxito. ¡Salud!

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